Presión arterial y granada

Se sigue investigando el efecto de ciertos alimentos sobre la presión arterial.

Un metaanálisis ha demostrado ahora el efecto positivo del zumo de granada sobre la presión arterial.

En distintos ensayos aleatorizados y controlados, con periodos de observación que variaron entre dos semanas y 18 meses, se estudió el efecto del zumo de granada en el organismo humano.

Independientemente de la duración de los estudios, se observaron efectos positivos en la presión arterial de los participantes. Con una ingesta diaria de al menos 240 ml de zumo de granada, las cifras de presión arterial, tanto sistólica como diastólica, se redujeron de forma significativa. También se observó una disminución del PAM (presión arterial media).

Los investigadores atribuyeron esto, entre otras cosas, a los efectos beneficiosos de los flavonoides presentes en la granada (antioxidantes que pueden neutralizar los 'radicales libres') sobre los vasos sanguíneos.

Además, la granada contiene otros nutrientes saludables: por ejemplo, potasio, que es importante para el corazón, los músculos y los nervios. También contiene calcio, hierro, vitaminas del grupo B y otros oligoelementos, que se encuentran en esta fruta saludable.

A la granada se le atribuyen además otros efectos beneficiosos para la salud. Los polifenoles que contiene, de los que los flavonoides son un subgrupo, se cree que tienen acción antiinflamatoria y pueden ayudar frente a virus, bacterias y parásitos.

Según la experiencia clínica, también existe un efecto antitumoral, sobre todo en relación con el cáncer de próstata. Se observó un aumento mucho más lento del valor del PSA tras la terapia, lo que permite concluir que la supervivencia es más prolongada.

Lo mejor es consumir la granada fresca. Un chorrito de jarabe de granadina para dar sabor no aporta, desgraciadamente, beneficios para la salud. También hay grandes diferencias entre los zumos de granada comerciales en cuanto a los compuestos que contienen. Un zumo natural sin filtrar, al que no se le han añadido otros ingredientes, contiene la mayor cantidad de los valiosos antioxidantes. Los zumos hechos a partir de concentrado de granada obtienen muy buenos resultados. También los llamados zumos "madre" de granada, que se elaboran directamente de la fruta, ofrecen un contenido relativamente alto de polifenoles.

Las personas con hipertensión y quienes tienen un riesgo cardiovascular aumentado pueden, con tranquilidad, tomar un vaso de zumo de granada al día o comer una granada. Con ello benefician sus vasos sanguíneos y contribuyen a reducir sus valores de presión arterial. Esperemos que pronto alcancen cifras normales de presión arterial.

Atención: La granada puede alterar la acción de determinados medicamentos y su metabolismo en el organismo. Pregunte a su médico si puede consumir granada o zumo de granada.

Fuentes:

Este artículo es de Tensana – la aplicación líder desde 2011, que ayuda cada día a cientos de miles de personas a controlar su presión arterial. Nuestros contenidos se basan en datos cuidadosamente investigados y fundamentados en la evidencia, y se actualizan de forma continua (última revisión: 12/2025).

La autora Sabine Croci es auxiliar médica titulada y cuenta con muchos años de experiencia en consultas de medicina interna y cardiología, así como en atención ambulatoria. Desde 2015 dirige la redacción especializada de Tensana. Gracias a sus amplias cualificaciones adicionales como técnica en emergencias sanitarias, primera interviniente y en distintas áreas terapéuticas y de urgencias, ofrece información rigurosa, práctica y verificada de manera fiable.

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