¿Reduce el aceite de coco la presión arterial?
En Internet circulan con frecuencia informaciones que aseguran un efecto positivo del aceite de coco sobre la presión arterial. Por eso investigamos si existen estudios que lo respalden.
Cuando se habla de aceite de coco hay que diferenciar entre el aceite de coco virgen y la grasa de coco. El aceite de coco suele venderse en frascos, se obtiene por prensado en frío de la pulpa del coco, es natural y tiene una consistencia parecida a la mantequilla: está relativamente sólido cuando está frío y se vuelve líquido al calentarlo. La grasa de coco se vende en bloques o placas, está muy procesada industrialmente y está hidrogenada.
Sin embargo, las grasas saturadas tienen mala fama por ser potencialmente perjudiciales para la salud.
¿Dónde estaría entonces el efecto positivo del aceite de coco virgen?
Al alto contenido de ácido láurico del aceite de coco se le atribuyen efectos positivos para la salud. El ácido láurico pertenece a los ácidos grasos de cadena media, que supuestamente no aumentan el colesterol LDL, sino que podrían minimizar los daños en las paredes de los vasos sanguíneos. De ese modo contribuirían a prevenir la arteriosclerosis. Esto, a su vez, también tendría un efecto positivo en los valores de la presión arterial. Además, se dice que el aceite de coco tiene un efecto favorable sobre el peso corporal, ya que los ácidos grasos de cadena media se consideran fáciles de digerir. Por tanto, el cuerpo podría utilizarlos principalmente para obtener energía.
Por ahora todo esto son más bien hipótesis que hechos científicamente comprobados. Sí puede considerarse demostrado que el aceite de coco es apto para cocinar y freír.
Este artículo es de Tensana – la aplicación líder desde 2011, que ayuda cada día a cientos de miles de personas a controlar su presión arterial.
Nuestros contenidos se basan en datos cuidadosamente investigados y fundamentados en la evidencia, y se actualizan de forma continua (última revisión: 01/2026).
La autora Sabine Croci es auxiliar médica titulada y cuenta con muchos años de experiencia en consultas de medicina interna y cardiología, así como en atención ambulatoria. Desde 2015 dirige la redacción especializada de Tensana. Gracias a sus amplias cualificaciones adicionales como técnica en emergencias sanitarias, primera interviniente y en distintas áreas terapéuticas y de urgencias, ofrece información rigurosa, práctica y verificada de manera fiable.
La autora Sabine Croci es auxiliar médica titulada y cuenta con muchos años de experiencia en consultas de medicina interna y cardiología, así como en atención ambulatoria. Desde 2015 dirige la redacción especializada de Tensana. Gracias a sus amplias cualificaciones adicionales como técnica en emergencias sanitarias, primera interviniente y en distintas áreas terapéuticas y de urgencias, ofrece información rigurosa, práctica y verificada de manera fiable.
